Un PĂRINTE îți dezvăluie originile, dar te lasă să-ți definești propriul drum. Istorie, terroir și libertatea de a-l savura așa cum simți.
Nume vin
PĂRINTE 2023
Tip vin
Sec
Soi
Cabernet Sauvignon
Anul recoltei
2023
Culoare
roșu
Volum sticlă
0.75 L
Regiune / DOC
DOC Ștefănești – România
Produs și îmbuteliat
SC GLOBAL REAL ESTATE DEVELOPMENT SRL
Adresă producător
Str. Goleasca 45, Ștefănești, Argeș, România
Cod lot
LOT 1/2024
Tehnică de vinificație
Recoltare manuală, 4 săpt. macerație inox, fermentație controlată, 6 luni pe drojdii fine
Maturare
9 luni în baric stejar românesc + 12 luni la sticlă
Culoare
Roșu rubiniu intens
Nas
Fructe negre, cireșe, coacăze, vanilie, fum ușor
Gust
Corpolent, taninuri catifelate, prune uscate, cacao, final lung cu ciocolată amăruie
Temperatura de servire
16–18°C
Asocieri culinare
Carne roșie, vânat, brânzeturi maturate, tradiționale consistente
Notă somelier
„Un vin atipic și fascinant… un vin înțelept, ca un Părinte.” – Sergiu Nedelea
Alcool (% vol)
14.45
Zahăr rezidual (g/L)
4.7
Aciditate totală (g/L)
4.76
Aciditate volatilă (g/L)
0.55
Extract sec (g/L)
16.2
SO2 liber (mg/L)
26
SO2 total (mg/L)
84.5
Densitate (g/cm³)
0.9895
Ingrediente
stabilizator (gumă arabică, poliaspartat de potasiu), Conservanți (metabisulfit de potasiu, sorbat de potasiu).
EAN
5940696390052
RetuRO
Da
