Un PĂRINTE îți dezvăluie originile, dar te lasă să-ți definești propriul drum. Istorie, terroir și libertatea de a-l savura așa cum simți.
Nume vin
PĂRINTE 2021
Tip vin
Sec
Soi
Sauvignon Blanc
Anul recoltei
2021
Culoare
alb
Volum sticlă
0.75 L
Regiune / DOC
DOC Ștefănești – România
Produs și îmbuteliat
SC GLOBAL REAL ESTATE DEVELOPMENT SRL
Adresă producător
Str. Goleasca 45, Ștefănești, Argeș, România
Cod lot
LOT 1/2020
Tehnică de vinificație
Recoltare manuală, în zori, pentru păstrarea prospețimii naturale
Maturare
Macerație la rece 24 de ore în tancuri din inox, Maturare de 3 luni pe drojdii fine, înainte de îmbuteliere
Culoare
Alb galbui
Nas
Gust
Temperatura de servire
6—8°C
Asocieri culinare
Carne roșie, vânat, brânzeturi maturate, tradiționale consistente
Notă somelier
Culoare galben pai cu reflexe verzui. Nas elegant, cu note de flori albe, citrice coapte și ierburi proaspete. Pe palat, vinul este echilibrat, cu aciditate susținută, textură rafinată și un final mineral, persistent. Potrivit pentru pește alb, crustacee, salate fine sau brânzeturi moi
Alcool (% vol)
15.03
Zahăr rezidual (g/L)
5
Aciditate totală (g/L)
5.08
Aciditate volatilă (g/L)
0.65
Extract sec (g/L)
28.1
SO2 liber (mg/L)
36.4
SO2 total (mg/L)
65
Densitate (g/cm³)
0.9934
Ingrediente
corector de aciditate (acid lactic), stabilizator (gumă arabică, acid citric, poliaspartat de potasiu), Conservanți (metabisulfit de potasiu, sorbat de potasiu).
EAN
5940696390038
RetuRO
Da
